Mittagstisch
Wir bieten Ihnen einen Mittagstisch mit einem täglich wechselnden Gericht und einer großen Auswahl an Lieblingsgerichten, die es an jedem Tag der Woche gibt. Küchenchef Till Scheuer lässt sich jeden Tag etwas Besonderes für Sie einfallen, um Sie zu verwöhnen.
Genießen Sie Ihren Mittag bei uns im Gerberstüble!
Unsere Mittagskarte vom 29. Oktober bis 02. November 2018
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag Allerheiligen
Freitag
… und zusätzlich an jedem Tag
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Kartoffeln und hausgemachten Spätzle
bestrichen mit Creme Fraîche, belegt mit Speck und Zwiebel
drei hausgemachte Maultaschen in feiner Bratensauce und geschmelzten Butterzwiebeln
dazu haugemachter Kartoffelsalat, Blattsalat mit Hausdressing
Vegetarisch und Salat
in Butter geschwenkte Spätzle, mit frischem Marktgemüse in Weißweinsahnesauce
hausgemachte Kässpätzle mit geschmelzten Butterzwiebeln, dazu Blattsalat
zwei hausgemachte Rösti mit frischem Marktgemüse in Weißweinsahnesauce
hausgemachte Rohkostsalate der Saison, Blattsalat, hausgemachter Kartoffelsalat
mit goldbraun gebratenen Maultaschen nach Mamas Art, Hausdressing und Bauernbrot
Hauptgerichte
drei Schweinemedaillons im Speckmantel auf Cognac-Pfeffer-Rahmsauce,
hausgemachte Spätzle und Gemüse der Saison
Schnitzel vom Schweinerücken paniert mit Pommes Frites
Schnitzel Natur an pikanter Cognac-Pfeffer-Rahmsauce,
hausgemachte geschmelzte Spätzle und Gemüse der Saison
zwei Hähnchenbrustfilets geschmort in Tomatensauce mit frischem Marktgemüse,
frischen Kräutern und Bandnudeln in der Gusspfanne serviert
vom Roastbeef, mit geschmelzten Zwiebeln und Bratkartoffeln
auf der Haut gebraten in Thymianbutter auf Blattspinat, Weißweinsahnesauce und Salzkartoffeln
Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Ihr Gerberstüble Team
