Spargelkarte – Leckerbissen in der Spargelsaison 2019
Die Spargelsaison hat begonnen.
Genießen Sie unsere Gerichte mit weißem und grünem Spargel in Kombination mit neuen Kartoffeln oder Kräuterflädle, Fleisch oder Fisch …
Guten Appetit wünscht Till Scheuer
und das Team vom Gerberstüble
Spargelkarte 2019
mit in Butter geschwenkten Schalotten, Garnelen, Tomaten-Concassée
und grünen / weißen Spargelstückchen
mit marinierten grünen / weißen Spargel und Pesto-Crostini
mit Hollandaise und neuen Kartoffeln
mit Hollandaise, an neuen Kartoffeln in Rosmarin - Butter geschwenkt
mit Hollandaise gratiniert an neuen Kartoffeln
mit Hollandaise und Pommes Frites
mit Hollandaise oder zerlassener Butter an Kräuterflädle
